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IL NINO AL GUSTO DI ROSSINI

In 2018 S.Andrea di S., S.Andrea di S. on 15 gennaio 2018 at 22:05

Venerdì 19 gennaio – Ore 21.00
Anteprima

IL NINO AL GUSTO DI ROSSINI

Cena “carbonara” Rossiniana

Il Nino incontra Rossini in occasione del 150° Anniversario della morte del compositore pesarese, celebre anche per la sua passione culinaria.

m2018r

MENU’ ROSSINIANO

  • Passatina di ceci con tuorlo d’uovo al tartufo nero, guanciale di maiale croccante e zafferano
  • Maccheroni alla Rossini
  • Cotechino di maiale incarcerato con vellutata di riso e broccoletti strascinati
  • Barbajada rossiniana (dessert a base di cioccolato, caffè e panna)

Vini: Cantina Terracruda – Fratte Rosa (PU)

Costo 30 euro – Prenotazione obbligatoria telefonando al +39 366.1685626 o scrivendo a info@ionino.it.

LA FESTA DEL NINO
XVI Edizione
20-21 gennaio 2018
Sant’Andrea di Suasa (Mondavio – PU)
www.festadelnino.org

 

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