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MAIALOTECA 2016

In 2016 S.Andrea di S., S.Andrea di S. on 15 gennaio 2016 at 19:00

LA FESTA DEL NINO
SANT’ANDREA DI SUASA (MONDAVIO – PU)

DA VENERDI’ 15 GENNAIO 2016

H-Nino

MAIALOTECA 2016
IO NINO Street Food

H-Nino (Hamburger del Nino)

PaNino Inpolpettato: Baguette salata con polpette di carne (maiale e manzo), salsa di pomodoro, grana, rucola

PaNino CapoBirra: Panino ai 5 Cereali con carne di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con birra Guinness, cipolle caramellate al balsamico, gorgonzola e mela verde

Vellutata di Cavolfiore e Patate: Vellutata servita calda al bicchiere con dadini di pane, pancetta abbrustolita, olio e pepe

Crema di Lenticchie e Carote: Vellutata servita calda al bicchiere con dadini di pane, lamelle di mandorle, olio e pepe

Amarcord

Clip

HamburgerNino

In 2013 S.Andrea di S., S.Andrea di S. on 18 gennaio 2013 at 17:18
Ingredienti dell’HamburgerNino:

Panino morbido al sesamo
Ketchup passata di pomodoro, cipolla dolce di Suasa, peperoncino, paprika, chiodi di garofano, zucchero
Cipolla cotta alla piastra cipolla dolce di Suasa
Hamburger di maiale carne di Suino della Marca della Filiera Io Nino
Senape (se piace)
Casciotta d’Urbino
Pancetta croccante carne di Suino della Marca della Filiera Io Nino
Lattuga
Maionese uova, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, succo di limone, sale