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Posts Tagged ‘Cantina Bruscia’

Nino & Vino 2013

In 2013 Nino & Vino on 27 giugno 2013 at 01:07
MACELLERIA PASQUINI (Mondavio  – PU)
Sabato 29 giugno 2013
Dalle ore 16:00 alle ore 20:00

Degustazione dei vini da uve biologiche della Cantina Bruscia di San Costanzo e dei prodotti della Filiera Io Nino a cura della Macelleria Pasquini di Mondavio.

I prodotti di qualità “senza compromessi” nascono dalle impostazioni di gestione “ecocompatibili” del vigneto, nel rispetto della natura del paesaggio.
Nella Cantina Bruscia i vini sono il frutto della pratica diretta senza spazio per mode o dottrine ma ancestrale lavoro del vitivinicoltore. Se si è alla ricerca di un vino marchigiano di origine biologica la cantina Bruscia saprà accontentarvi perché i nostri vini sono ottenuti esclusivamente da uve di coltura biologica.
La geologia spiega le sfumature che si incontrano nelle colline del Pesarese anche quando si comparano vini prodotti a partire dai medesimi vitigni.
Ogni collina è un potenziale, un profumo diverso, irripetibile; l’enologia “rispettosa” “cuce su misura l’abito”, il contorno…ecco come si fa il vino!

Dalla diligenza di piccoli allevatori rispettosi del nostro territorio,

dalla maestria di pochi norcini orgogliosi del proprio lavoro,

con l’attenzione alla stagionalità e la passione per le tradizioni,

nasce la filiera breve IO NINO: salumi stagionati ottenuti da carni di “Suino della Marca”, fatti come devono essere fatti.

Info:

www.ionino.it
Carni suine e salumi stagionati da filiera breve

www.brusciavini.it
Vini da uve biologiche – Enologo Giancarlo Soverchia

Nino & Vino a Cantina Bruscia

In 2012 Nino & Vino on 17 Mag 2012 at 22:43
CANTINA BRUSCIA (San Costanzo – PU)
Domenica 27 maggio 2012
Dalle ore 10:00 alle ore 19:00

Durante l’intera giornata:
Vendita e degustazioni dei vini da uve biologiche della Cantina Bruscia di San Costanzo.
Vendita e degustazione dei prodotti della Filiera Io Nino a cura della Macelleria Pasquini di Mondavio.
Visite alla nuova cantina e alla scoperta del suo metodo “rispettoso” di fare il vino:

I prodotti di qualità “senza compromessi” nascono dalle impostazioni di gestione “ecocompatibili” del vigneto, nel rispetto della natura del paesaggio.
Nella Cantina Bruscia i vini sono il frutto della pratica diretta senza spazio per mode o dottrine ma ancestrale lavoro del vitivinicoltore. Se si è alla ricerca di un vino marchigiano di origine biologica la cantina Bruscia saprà accontentarvi perché i nostri vini sono ottenuti esclusivamente da uve di coltura biologica.
La geologia spiega le sfumature che si incontrano nelle colline del Pesarese anche quando si comparano vini prodotti a partire dai medesimi vitigni.
Ogni collina è un potenziale, un profumo diverso, irripetibile; l’enologia “rispettosa” “cuce su misura l’abito”, il contorno…ecco come si fa il vino!

Appuntamenti:

Ore 11:30 Degustazione guidata di vini e salumi
Ore 15:30 Degustazione guidata di vini e salumi a cura del sommelier Otello Renzi
Ore 18:00 “Meditazioni sul Nino & Vino da meditazione”, reading a cura di Corrado Capparelli
Ore 19:00 Aperitivo finale

Info:
www.ionino.it
Carni suine e salumi stagionati da filiera breve

www.brusciavini.it
Vini da uve biologiche – Enologo Giancarlo Soverchia