L’A.S.P.eA. – Azienda Speciale Pesca e Agricoltura della Camera di Commercio di Ancona – organizza in collaborazione della Marca di Ancona un corso di norcineria rivolto a giovani di età compresa fra i 18-30 anni, che intendano, attraverso le nozioni acquisite, sviluppare un’attività di tipo artigianale legata al territorio, alla cultura e tradizione locale.
Il corso si basa su 39 ore di lezione: 15 ore di lezioni teoriche e 24 ore di lezioni pratiche. >> STRUTTURA DEL CORSO
Le lezioni teoriche verranno svolte presso locali dotati di attrezzatura audio-video mentre le lezioni pratiche si terranno presso strutture pubbliche e private (mattatoi e fattorie) a norma con legislatura sanitaria.
Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Il corso si terrà ad Arcevia a partire dal 11/07/2011 – Termine ultimo per iscrizioni 5/07/2011.
Lo svolgimento del corso è subordinato alla partecipazione di un minimo di 15 persone ed è fissato in 25 la disponibilità dei posti.
Per Informazioni ed iscrizioni: agenzia.avm@gmail.com – Telefono 333.8963087
Riferimenti: www.aspea.an.it
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